雪梨和水晶梨的區(qū)別
2018-12-26 11:34:07 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
水晶梨是韓國(guó)選育的一個(gè)晚熟梨新品種，其外觀、果個(gè)、品質(zhì)、早果性、耐貯性及抗逆性均優(yōu)于我國(guó)目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有濃郁的甜瓜或草莓香氣，適口性好，品質(zhì)優(yōu)良，冷庫(kù)貯藏可至次年6月份。
雪梨的形態(tài)特征：果實(shí)圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9厘米，橫徑9-9.5厘米，果實(shí)中、大，平均單果重300-400克，.大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點(diǎn)小， 銹斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石細(xì)胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等?？扇苄怨绦挝?含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏，適于凍藏，藏期可達(dá)3-4個(gè)月。
水晶梨的形態(tài)特征：果實(shí)為圓球形或扁圓形，平均單果重385克，.大560克。果皮近成熟時(shí)乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀誘人。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石細(xì)胞極少，果心小，味蜜甜，香味濃郁，品質(zhì)特優(yōu)。
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